发布时间:2025-06-08 00:15:25 来源:悦刻认证总局 作者:悦刻正品直通车
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本文目录
1.食材清单
鸡蛋4个 、红枣一大把、大全牛奶跟红枣1 :1 、枣泥做法枣泥做法低筋面粉150g 、家常家常红糖150g、大全泡打粉5g、枣泥做法枣泥做法植物油50g
2.烹饪步骤
1.把红枣去核,家常家常剪碎 ,大全颗粒大小按照自己的枣泥做法枣泥做法喜好就好。
2.把红枣碎泡到牛奶里,家常家常一直泡到红枣把牛奶都吃进去,大全我泡了一夜 ,要放在冰箱里要不容易变质哦
3.鸡蛋打在盆里 ,放入红糖 ,中速把糖打溶,然后快速打成浓稠装,再慢速打几分钟 ,把蛋液打成细腻的小泡就ok了
4.加入牛奶枣,植物油拌匀 。筛入低筋面粉 ,用打蛋器上下打匀 。
5.把面粉糊倒进摸了油的模具里 ,磕一下,把气泡磕出来
6.烤箱170度预热10分钟,上下火,烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的,就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油
7.出锅
第1步、大黄米300g。
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第2步、加水浸泡 ,水要多加些 ,黄米吸水性很强。
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第3步 、我泡了两天 ,泡至米一捻即碎,成粉状。
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第4步 、掏洗干净米并控去多余水分。加水1230g,注意 :这个水量比较多 ,第一遍刚蒸出来比较稀,最后放凉软硬合适。提醒 :下次总水量减100克试试。
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第5步、电饭锅米饭程序两次~三次,最后一次我感觉有点稀,就敞开盖子蒸。时间按自己喜欢的软糯程度来决定。
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第6步 、第一次比较稀 ,饭铲上下搅拌,将红枣戳破 。
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第7步、三次米饭程序后 ,米饭软糯拉丝。
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第8步、枣香浓郁 ,完全不需要放糖 。
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第9步、非常好吃。
原料:清涧红枣、水 。
做法步骤:
第1步、红枣冲洗干净,提前浸泡四个小时 。
第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。
第3步 、时间到后关火再次浸泡四个。
第4步 、红枣吸收了分水和容易去皮去核,取出枣肉。
第5步 、放入平底锅中翻炒 。
第6步 、全程小火慢炒。
第7步 、到蒸发掉多余的水分 ,枣泥变得有粘性,颜色非常好看就OK了。
第8步、晾凉后盛入碗中 。
第9步、一次吃不完可分袋冰箱冷冻 。
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